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向山小学校の給食

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2015年7月の日記

2015/07/01(水) 7月1日の給食

1507011357141.jpg◎献立◎
 ☆牛乳
 ☆わかめごはん
 ☆さけのカレーチーズ焼き ☆煮浸し
 ☆すまし汁
 ☆メロン

今日は、さけにカレー粉と粉チーズをまぶして焼いてあります。カレー粉はインドから生まれ、20から30種類の香辛料からできています。そのなかで色をつけるための香辛料はターメリックで、カレー粉が黄色いのはこの香辛料が入っているからです。香辛料には、胃の働きを活発にし、食欲を起こさせる働きや食品をいたみにくくする働きがあります。 
☆おもな食材の産地☆
 ・キャベツ(茨城)
 ・こまつな(三島)
 ・メロン(茨城)
 ・玉葱(香川)
 ・えのき茸(長野)
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