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北上小学校の給食

2015/04/28(火) たけのこ ♪ たけのこ ♪

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   rainbow 今日の献立 rainbow

    牛乳
    たけのこごはん
    甘藷みしまコロッケ
    煮びたし
    みそ汁

   megaphone ひとくちメモ heart

   たけのこは、イネ科の植物です。竹の地下茎から伸びた若い茎がたけのこで、竹の種類や大きさによって、味などが違ってきます。地上に出て、一旬(10日間)で竹になるので、竹かんむりに旬という字を書いて、筍という字が生まれたそうです。今日は、旬のたけのこをたけのこごはんにしました

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   bell 主な食材の産地 bell

   ・ ゆでたけのこ(三島市産)
   ・ いんげん(長崎県産)
   ・ だいこん(千葉県産)
   ・ もやし(御殿場市産)
   ・ えのきだけ(新潟県産)