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北上小学校の給食

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2015年5月の日記

2015/05/29(金) いよいよ明日は運動会ですね!!

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   rainbow 今日の献立 rainbow

    牛乳
    親子丼
    みそ汁
    ホワイトゼリー

   megaphone ひとくちメモ heart

 みそは、日本では古くから食べられてきた食品で江戸時代には「おかず」として食べられていました。大豆に、こうじと塩をまぜて、発酵させて作ります。
日本には米で作った「米みそ」、大豆を発酵させてつくった「豆みそ」、麦で作った「麦みそ」があります。信州みそ・西京みそ・津軽みそ・仙台みそ・八丁みそなど、その土地ならではいろいろな味噌があります。

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   bell 主な食材の産地 bell

   ・ さといも(千葉県産)
   ・ だいこん(青森県産)
   ・ たまねぎ(香川県産)
   ・ はねぎ(三島市産)
   ・ こまつな(三島市産 生産者の杉正農園さん)   

2015/05/28(木) あと2日間で、運動会です!!

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   rainbow 今日の献立 rainbow

    牛乳
    鶏肉の炊き込みご飯
    オムレツのケチャップソースかけ
    オニオンスープ
    くだもの

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 日本人で卵といえば一般ににわ鶏の卵を言います。1人あたり1日に40gのにわ鶏の卵を食べています。卵は安くて体を作る栄養もたくさん含まれ大切な食品としていろいろな調理に利用されています。今日は、オムレツにしました。


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   bell 主な食材の産地 bell

   ・ たまねぎ(香川県産)
   ・ にんじん(徳島県産)
   ・ ピーマン(茨城県産)
   ・ パセリ(茨城県産)
   ・ メロン(茨城県産)
   

2015/05/27(水) 運動会もあと3日後になりました!!

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   rainbow 今日の献立 rainbow

    牛乳
    カレーうどん
    揚げしゅうまい
    中華サラダ
    フルーツゼリー

   megaphone ひとくちメモ heart

 さくらえびは車えびに似た小さなえびです。半透明で、うすべに色なので、さくらえびと呼ばれています。さくらえびは全国では、駿河湾でしかとれないエビで、味と香りがよく静岡県自慢の特産品です。さくらえびは主に由比蒲原沖でとれます。まるごと食べられるさくらえびにはカルシウムがたっぷりふくまれています。今日は、駿河湾でとれたさくらえびをつかったシューマイです。

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   bell 主な食材の産地 bell

   ・ キャベツ(三島市産)
   ・ きゅうり(伊豆の国市産)
   ・ たまねぎ(香川県産)
   ・ にんじん(徳島県産)
   ・ はねぎ(三島市産)
   

2015/05/26(火) 運動会もあと4日後になりました!!

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   rainbow 今日の献立 rainbow

    牛乳
    麦ごはん
    チンジャオロース
    中華コーンスープ
    くだもの

   megaphone ひとくちメモ heart

 チンジャオロースにはピーマンはかかせない物です。
ピーマンはとうがらしのなかまです。そのとうがらしの原産地は南アメリカです ピーマンは緑黄色野菜の仲間ですから、血液をきれいにしたり体の成長を助けたりするビタミンがたくさん含まれています。ピーマンは品種が多く赤、緑、黄色と色どりとしても貴重な食材です


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     bell 主な食材の産地 bell

   ・ じゃがいも(鹿児島県産)
   ・ ピーマン(茨城県産)
   ・ はねぎ(三島市産)
   ・ 古根しょうが(高知県産)
   ・ 清見オレンジ(愛媛県産)

2015/05/25(月) しゃぎりの練習が始まっていますね!!

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   rainbow 今日の献立 rainbow

    牛乳
    麦ごはん
    肉じゃが
    みそ汁
    のりふりかけ

   megaphone ひとくちメモ heart

  肉じゃがは、牛肉や豚肉、じゃがいも、たまねぎ、糸こんにゃくなどを醤油、砂糖、みりんで煮たものです。肉は西日本では牛肉、東日本では豚肉を使うのが一般的なようです。日本海軍が発祥で、栄養価が高く、バランスもよく、補給の都合がよいため、水兵の食事として全国的に導入されたといわれています。

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   bell 主な食材の産地 bell

   ・ じゃがいも(鹿児島県産)
   ・ たまねぎ(香川県産)
   ・ だいこん(函南町産)
   ・ はねぎ(三島市産)
   ・ にんじん(徳島県産)