▼ 2015/10/28(水) ・・ 秋ですねえ ・・ 秋の味覚 栗
【給食メニュー】
 |  今日の献立 牛乳 くりごはん 竹輪の磯辺揚げ 煮びたし すまし汁  ひとくちメモ  日本の栗は『ニホングリ』という品種で、日本と朝鮮半島南部が原産地です。ニホングリは渋皮が離れにくく、果肉が割れやすく、風味が良いのが特徴です。街角でよく見かける焼いた"甘栗"は、小型で渋皮がむきやすく、果肉がしまっていて甘味が強い『中国ぐり』です。今日は『ニホングリ』を一緒に炊き込んだ『栗ごはん』です。 | ||
 |  主な食材の産地 ・ こまつな（千葉県産） ・ はくさい（長野県産） ・ ほししいたけ（伊豆産） |