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2015/10/16(金)
大福豆がカリッと揚がりました!
【
給食メニュー
】
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牛乳
麦ごはん
含め煮
大福豆とじゃこのごまあげ
みそ汁
ひとくちメモ
大福豆は、いんげん豆科に属し、おおふくまめとも、だいふくまめとも呼ばれます。北海道で生産され甘納豆、きんとん、和菓子などに用いられます。風味があってくせがなく多様な料理につかわれます。今日はじゃことごま揚げにしてあります。この豆を食べ大きな福を呼びましょう。
主な食材の産地
・ じゃがいも(北海道産)
・ だいこん(三島市産)
・ さやいんげん(山梨県産)
・ にんじん(北海道産)
・ とりこま(北海道産)
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