▼ 2011/09/13(火) ９月１３日給食
【給食メニュー】
 | ☆こんだて☆ わかめご飯 牛乳 含め煮 だいこんとしめじのみそ汁 きなこ豆 今日の三島産の野菜は、じゃがいも・葉ねぎです。  こんだてのポイント含め煮に入っている厚揚げは、豆腐に重しをして水気を切り、油で揚げたものです。水気を切ることで、豆腐の栄養素がぎゅっとつまり、血や肉を作るたんぱく質や鉄分、骨を強くしてくれるカルシウムもたくさん入っている食べ物です。 今日は鶏肉やじゃがいも、にんじん、こんにゃくなどと含め煮にしました。煮物は大きな釜でたくさん作ると味がよくしみておいしくできます。 | ||
 |  炊きたてのご飯にわかめとごまを混ぜています。今日は全校分で２８ｋｇのお米に麦を混ぜて炊きました。 炊きあがると７０ｋｇ近くに！むらなく混ぜるのは大変です。 |