北上小学校の給食

献立
栗おこわ
牛乳
ちくわの磯辺揚げ
ごま和え
かき玉みそ汁

ポイント
明日１０月１１日は十三夜です。ちょうどこの頃が栗の収穫時期にあたることから、栗名月ともよばれます。明日の栗名月にちなんで栗おこわを炊きました。
十三夜には栗などの農産物をお供えして、収穫の恵みを感謝します。十三夜の月は満月よりも少しだけ欠けた月ですが、すばらしい月だそうです。
明日は月を眺めてみましょう。

献立
りんごパン
牛乳
さばのカレーチーズ焼き
粉ふき芋
白菜スープ
ぶどうゼリー

ポイント
さばは栄養価が高い魚です。さばのあぶらにはあたまの回転をよくしてくれたり、こわい病気を防いでくれる働きがある、DHAやEPAなどが豊富に含まれています。
さばはカレー粉で下味を付けてあります。カレー粉は、さばのくさみをけしてたいへんおいしくしてくれます。
今日のぶどうゼリーは、給食室での手作りのゼリーです。カップに１つずつゼリー液を注いで作ります。手間がかかりますが、おいしくて人気のゼリーです。

献立
御飯
牛乳
じゃがいものそぼろ煮
豆腐とわかめのみそ汁
みかん

ポイント
今日のじゃがいもは、三島ばれいしょです。箱根の山間地で栽培されたじゃがいもを特別に三島ばれいしょと呼びます。おいしいことで有名な三島の特産品です。
今日はみなさんのために、無償で農協より頂いた三島ばれいしょです。味わって食べましょう。

献立
セルフドッグ
牛乳
野菜ソテー
秋味シチュー

ポイント
温かいシチューがおいしく感じる季節になりました。かぜ気味な人もそうでない人も、温かいものをたべて、体をあたためることが大切です。
シチューは野菜のおいしさも栄養もとけ込んでいるスープです。今日は秋が旬の、きのこや、さつまいもがたっぷりの秋味シチューです。
野菜ソテーもたっぷり食べて、野菜からのビタミンを補給して、かぜに負けない体を作りましょう。

献立
ごはん
牛乳
筑前煮
とうふと玉ねぎみそ汁
納豆

ポイント
筑前煮は、いりどり、筑前炊きともよばれることがあります。鶏肉とたっぷりの根菜を炒め煮した料理です。根菜とは根を食べる野菜のことで、にんじんや、ごぼうや、れんこんなどのことを言います。
今日は、その他に、たけのこ、こんにゃく、竹輪、昆布が入っている筑前煮です。