メッセージ欄
2008年11月の日記
▼ 2008/11/06(木) １１月６日の給食
【給食メニュー】
 | 献立 五目炊き込みご飯 牛乳 にじますのおろしがけ じゃがいもとわかめのみそ汁 みかん（三ケ日） 三島産の野菜 はねぎ だいこん ポイント にじますは、サケ科の仲間の淡水魚です。静岡県の富士宮市が、養殖にじます生産量の日本一です。養殖に必要な湧水が非常に豊富なことがその理由です。今日のにじますも富士宮のにじますです。 にじますはおもさが120〜140ｇ程のサイズの時は、身は白身の魚ですが、2〜3年程たち、2〜3kgぐらいの大型になるほど、あぶらがのりサケによくにたピンク色になります。 |
▼ 2008/11/05(水) １１月５日の給食
【給食メニュー】
 | 献立 丸パン 牛乳 鶏のごまソースがけ 野菜ソテー 秋味シチュー 三島産の野菜 ・ほうれん草 ・キャベツ ポイント 鶏のごまソースがけは下味を付けた鶏肉を焼いてから、すりごま入りのソースをかけて食べる料理です。ごまには、鉄分、カルシウム、ビタミンがたくさんはいっています。血管をしなやかにしてくれる効果や、肌をつやつやにしてくれる効果があります。 鶏肉にも肌をつやつやにしてくれるコラーゲンがたくさん入っています。 |
▼ 2008/11/04(火) １１月４日の給食
【給食メニュー】
 | 献立 ごはん 牛乳 チンジャオロース ちゅうかコーンスープ りんごゼリー 三島産の野菜 はねぎ ポイント チンジャオロースにはピーマンはかかせない物です。 じつは、ピーマンはとうがらしのなかまです。そのとうがらしの原産地は南アメリカです。ピーマンは緑黄色野菜の仲間なので、血液をきれいにしたり体の成長を助けたりするビタミンがたくさん含まれています。給食では、ピーマンぎらいな人でも食べることができるように、一度さっとゆでてからいためるという工夫をしています。 |