メッセージ欄
2008年12月の日記
▼ 2008/12/05(金) １２月５日の給食
【給食メニュー】
 | 献立 カレーうどん 牛乳 おひたし 大学芋 三島産の野菜 小松菜 葉ねぎ | ||
 | カレーうどんのつゆです。 ポイント さつまいもは、でんぷんが多く、体を温めて力のもとになる黄色の仲間です。また、おなかの調子を良くする『食物繊維』も多く含まれています。 今日はさつまいもを大学芋にしました。大学芋は油であげたさつまいもに甘い蜜とごまをからめてあります。蜜は弱火でじっくりと煮詰めます。 |
▼ 2008/12/04(木) １２月４日の給食
【給食メニュー】
 | 献立 エビピラフ 牛乳 ビーンズサラダ ポテトスープ ミックスナッツ 三島産の野菜 キャベツ ポイント ビーンズサラダには大豆と枝豆の２種類のまめが使われています。 この２種類の豆のひみつを知っていますか？実は、枝豆は大豆を若いうちに収穫した物なんです。枝豆が熟すと大豆になります。他には何が入っているかというとキャベツときゅうりとにんじんとチーズが入っています。 大豆は「畑の肉」といって、肉と同じくらい体を作るはたらきのあるたんぱく質という栄養素がたくさん含まれている赤色の仲間の食品です。 |
▼ 2008/12/03(水) １２月３日の給食
【給食メニュー】
 | 献立 ご飯 牛乳 味噌おでん ツナのあえもの みかん 三島の野菜 さといも キャベツ きゅうり だいこん ポイント 今日は、大根、里いも、こんぶ、こんにゃく、さつまあげ、ちくわを煮込んだおでんに、味噌だれをかけて、食べる味噌おでんです。味がしみるようにゆっくり煮込むのがおいしさのこつです。おでんにはかかせないこんにゃくは、サトイモ科の「こんにゃくいも」からつくられています。食物せんいが多く含まれ、お腹の調子を整える働きをします。 |
▼ 2008/12/02(火) １２月２日の給食
【給食メニュー】
 | 献立 食パン 牛乳 いかのトマト煮 チーズポテト 野菜スープ チョコクリーム | ||
 | ポイント いかは、歯ごたえがよいのが特徴です。歯ごたえのあるものをよくかんで食べることは、かみしめるたびにあごを使い、脳に刺激がいくので頭の回転がよくなります。そして、食べ過ぎを防ぎます。 今日はにんにくの風味をきかせて、いかをトマト味で煮ました。よくかんで食べてください。 |
▼ 2008/12/01(月) １２月１日の給食
【給食メニュー】
 | 献立 冬野菜カレー 牛乳 かぶの葉のにびたし フルーツのゼリーあえ 福神漬け 三島産の野菜 ブロッコリー かぶ ポイント カレーライスは、いろんな種類の食品を使って、大きな釜でにこむのでおいしくできます。赤、黄色、緑の食品が全てがそろっている料理です。今日はかぶやブロッコリーといった冬野菜をいれた冬野菜カレーです。ホタテ貝も入って、タンパク質、ミネラル、ビタミンが豊富なおいしいカレーになりました。今が旬の食品がいっぱい入ったカレーライスを食べて寒い毎日も元気に過ごしましょう。 |