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2011年12月の日記
▼ 2011/12/15(木) １２月１５日給食
【給食メニュー】
 | ＊＊献立＊＊ 牛乳 ごはん さばのみそに こまつなのごまあえ すましじる みかん ♪献立のポイント♪ さばは、江戸時代に高級魚の仲間で、将軍家には七夕のお祝いに必ず届けられました。今は大衆魚となり、食卓にも多く登場する魚になりました。給食で、さばは、香味焼き、カレーチーズ焼き、煮付け、おろしかけなどの献立に使われます。今日は、大きな釜を２つ使ってさばを味噌煮にしました。 | ||
 | ☆主な食材の産地☆ ・キャベツ（三島産） ・小松菜（三島産） ・人参（千葉県産） ・みつば（静岡県産） ・みかん（静岡県三ヶ日産）  今日は芙蓉会の方との交流給食でした。さばの味噌煮はおまけがついたクラスではおかわりの列ができていました. |
▼ 2011/12/14(水) １２月１４日給食
【給食メニュー】
 | ＊＊献立＊＊ 牛乳 カレーうどん ほうれんそうのおひたし ミックスかりんとう ☆主な食材の産地☆ ・ほうれん草（三島産） ・白菜（三島産） ・薩摩芋（三島産） ・玉ねぎ（北海道産） ・豚肉（静岡県産） |
▼ 2011/12/13(火) １２月１３日給食
【給食メニュー】
 | ＊＊献立＊＊ 牛乳 ごはん みそおでん ツナのあえもの みかん |  | |||
| ☆主な食材の産地☆ ・大根（三島産） ・里芋（三島産） ・キャベツ（三島産） ・うずらの卵（愛知県産） ・みかん（静岡県三ヶ日産） |  | 生産者の遠藤さんの畑でとれた、大きな大きな里芋です。 今日は「親芋」を持ってきてくださいました。 とてもやわらかい里芋なので煮崩れないよう慎重に、ていねいに煮込みました。 温かいおでんがおいしい季節ですね。 |
▼ 2011/12/12(月) １２月１２日給食
【給食メニュー】
 | ＊＊献立＊＊ 牛乳 ゆかりごはん ししゃものたつたあげ こまつなとごまのにびたし けんちんじる りんご ♪献立のポイント♪ けんちん汁には里芋が入っていますね。里芋のふるさとは、インド、インドネシアの暑い国です。寒さに強い種類が中国や日本に伝わりました。日本では、縄文時代のなかごろに人々の住む里で栽培されるようになったことから、里芋と呼ばれるようになりました。 | ||
 | ☆主な食材の産地☆ ・小松菜（三島産） ・大根（三島産） ・白菜（三島産） ・里芋（静岡県産） ・りんご（青森県産） |
▼ 2011/12/09(金) １２月８日給食
【給食メニュー】
 | ＊＊献立＊＊ 牛乳 ごはん とりにくのごまソースがけ やさいソテー ポテトスープ ♪献立のポイント♪ 今日のデザートは三ヶ日産のみかんです。みかんがすっぱいのはクエン酸が含まれているからです。クエン酸は、体の疲れをとる働きがあります。熟していくにつれ甘みをまし、ビタミンＣも多くなってきます。みかん２個で１日に必要なビタミンＣをとることができます。ビタミンＣは体にためておくことができないので１回にたくさん摂っても、多い分は体の外に出てしまいます。毎日少しずつたべることが大切です。 | ||
 | ☆主な食材の産地☆ ・鶏肉（北海道産） ・じゃが芋（北海道産） ・玉ねぎ（北海道産） ・人参（千葉県産） ・みかん（静岡県三ヶ日産） 鶏肉のオーブン焼きがこんがり焼けました。にんにく、古根で下味をつけるのでとてもおいしいです。 |