| ![1212121251431.jpg 1212121251431.jpg](/blog-k/public/image/m112k/201212/thumbnail/1212121251431.jpg.jpg) | | **献立** 牛乳 カレーうどん ほうれんそうのおひたし だいがくいも
♪献立のポイント♪ 今日はカレーうどんです。カレーには、たくさんのスパイスが使われています。カレーのスパイスは色々な植物の種や果実、根っこ、木の皮などを乾燥させ、粉にしたものです。スパイスは、食物の臭みをとったり、食欲を増進させたりする働きがあります。今日の冬野菜カレーに入っているスパイスのひとつである「しょうが」は、スーパーにも並び、みなさんにおなじみのものですね。しょうがには体を温める効果があるので、風邪の引きはじめで寒気がする人や冷え性で寒がりの人に特におすすめの食材です。
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