ようこそゲストさん

北上小学校の給食

2014/06/04(水) 三島のお野菜 いっぱいたべよう!!

1406050947071.jpg
  rainbow 今日の献立 rainbow

    牛乳
    麦ごはん
    揚げぎょうざ
    ごまあえ
    かきたまみそ汁
    なめたけ

  megaphone ひとくちメモ heart

 だしの役割について、お話しします。だしは日本料理に欠かせないものです。かつお節、昆布、煮干しなどからとられるだしは、それぞれ特有のうま味成分をもっています。うま味は、料理をおいしくするためには欠かせません。子どものうちから本物のだしの味を知っておくことは、きちんとした味覚をはぐくむうえでも大切です。


1406050947072.jpg
  bell 主な食材の産地 bell

   ・ こまつな(三島市産)
   ・ キャベツ(三島市産)
   ・ はねぎ(三島市産)
   ・ にんじん(千葉県産)
   ・ えのきだけ(長野県産)