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2014年5月の日記
▼ 2014/05/30(金) 5月最後の給食です。
【給食メニュー】
 |  今日の献立 牛乳 麦ごはん いわしのかば焼き 煮びたし みそ汁 ニューサマーオレンジ  ひとくちメモ  ニューサマーオレンジは、宮崎県で生まれました。九州・四国・伊豆で主に作られており、九州・四国では「日向夏」「小夏」「土佐小夏」とよばれています。 レモンやグレープフルーツのような黄色のくだもので、外側のあつい皮と種以外はすべて食べられます。九州では、輪きりにしてしょうゆをつけて刺身のように食べたり、餃子の具にしてたべます。くだものの中でも食物せんいが多いのが特徴です。 | ||
 |  主な食材の産地 ・ はだいこん（三島市産 生産者の遠藤さん） ・ はねぎ（三島市産 生産者の遠藤さん） ・ じゃがいも（長崎県産） ・ キャベツ（三島市産） ・ ニューサマーオレンジ（伊豆産） |
▼ 2014/05/29(木) 納豆食べて、運動会でねばろう！！
【給食メニュー】
 | 今日の献立 牛乳 麦ごはん 含め煮 みそ汁 県内産大豆の納豆 ひとくちメモ なっとうは大豆から作られる食品です。大豆を納豆菌によって発酵させた日本の食品です。なっとうには、たんぱく質やビタミン、食物せんいが豊富でお腹の調子をととのえてくれる働きがあります。よくかんでたべましょう。 | ||
 | 主な食材の産地 ・ はだいこん（三島市産 生産者の遠藤さん） ・ しめじ（三島市産） ・ じゃがいも（長崎県産） ・ だいこん（茨城県産） ・ にんじん（千葉県産） |
▼ 2014/05/28(水) やっぱ給食だね！ 大豆いっぱいドライカレー
【給食メニュー】
 | 今日の献立 牛乳 カレー色ご飯 ドライカレー ヘルシーサラダ ひとくちメモ きゃべつには胃の調子をととのえるビタミンUというビタミン様物質が含まれています。これはきゃべつから発見されたため、「キャベジン」ともよばれます。ビタミンUは水にとけやすく、上手にとるには生や汁ごと食べられる料理にするのがよいでしょう。また、ビタミンCやカルシウム、葉の緑の部分にはカロテンも多く含まれます。今日はサラダにきゃべつが使われています | ||
 | 主な食材の産地 ・ キャベツ（三島市産） ・ たまねぎ（佐賀県産） ・ きゅうり（群馬県産） ・ にんじん（千葉県産） ・ ピーマン（茨城県）) |
▼ 2014/05/27(火) ほねもバリバリたべよう！！
【給食メニュー】
 | 今日の献立 牛乳 麦ごはん ししゃものたつたあげ ごまあえ 豚汁 くだもの（甘夏みかん） ひとくちメモ 柳の葉の魚と書いてししゃもと呼びます。この呼び名は、北海道のアイヌの伝説に由来します。その昔、大ききんにみまわれたアイヌの人々を救うために、神様が柳の葉を魚にかえて救ったそうです。それ以後、アイヌの人たちはこの魚を「ススハム」と名づけ、神様からたまわった魚として大切にしてきました。「スス」はアイヌ語で、「柳」、ハムは「葉」を意味するそうです。この「ススハム」がなまって、日本語の「ししゃも」になったことから、「柳の葉の魚」と書いて「ししゃも」と読むようになりました。ししゃもは、骨や歯をじょうぶにしてくれるカルシウムを、たくさんもっています。 | ||
 | 主な食材の産地 ・ ほうれんそう（三島市産 生産者の林さん） ・ じゃがいも（長崎県産） ・ だいこん（茨城県産） ・ にんじん（千葉県産） ・ ごぼう（青森県産） |