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北上小学校の給食

2017/12/15(金) カレーがしろい!!

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  rainbow 今日の献立 rainbow

     牛乳
     カレー色ごはん
     ホワイトカレー
     ビーンズサラダ
     プルーンヨーグルト             

  megaphone ひとくちメモ heart

 今日はホワイトカレーです。カレーには、たくさんのスパイスが使われていますが、黄色をつけるターメリックをぬいて仕上げています。辛みをつけるブラックペパーなどや香りをつけるカルダモンなどのスパイスは使っているので、カレーらしい味がします。スパイスの原料は種子、果実、根、樹皮などでです。スパイスの働きは、食物の臭みをとったり、食欲を増進させたりします。今日のカレーに入っているスパイスのひとつである、しょうがは、血液の循環をよくし、体温を高める効果があります。冬休みに入っても、身体を温める食事をして、風邪をひきにくくしましょう!

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  bell 主な食材の産地 bell

   ・ キャベツ(三島市産 生産者の後藤さん)
   ・ じゃがいも(北海道産)
   ・ たまねぎ(北海道産)
   ・ きゅうり(千葉県産)
   ・ にんじん(千葉県産)