| | | 今日の献立
牛乳 麦ごはん 厚焼き卵 五目きんぴら 豆乳団子のスープ ミニトマト
ひとくちメモ
今日は、彩りにそえたミニトマトについてのお話です。 このミニトマトは、JA三島函南さんから、無償でいただいたみしまでとれた、ミニトマトです。トマトについてのリーフレットもいただきました。よく読んで、いろいろなことがわかったら、家の人に、トマトについて、お話ししてみましょう。 トマトは、多くのビタミンを含み、脂肪の消化を助ける働きもあります。肉料理や魚料理、どちらにもあわせてとりたい野菜です。トマトの酸味が苦手な人もいるでしょうが、生でたべるだけでなく、煮たり、焼いたり、炒めたりといろいろな調理法で、酸味をとばし、トマトのうまみを引き出して、たくさん食べてください。
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