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2018年11月の日記
▼ 2018/11/02(金) 11．２
【給食メニュー】
 | ＊＊献立＊＊ 牛乳 カレーピラフ リンゴサラダ えのきと卵のスープ アーモンドフィッシュ ♪本日のポイント♪ 世界中で食べられているりんご。品種改良がさかんで、今までに2万5000品種以上も報告されています。日本でもっとも生産量が多い品種は「ふじ」です。そのほか、1kg以上もの大きな実をつける「世界一」や35g程度の小さな実をつける「アルプス乙女」といったかわったものもあります。青森県や長野県、岩手県などの寒い地域で生産が盛んです。 | ||
 | ☆主な食材の産地☆ ・キャベツ（三島産） ・きゅうり（茨城産） ・にんじん（三島産） ・たまねぎ（北海道産） ・りんご（青森産） |
▼ 2018/11/01(木) １１．１
【給食メニュー】
 | ＊＊献立＊＊ 牛乳 麦ごはん マーボードウフ ワンタンスープ ♪本日のポイント♪ マーボーどうふは中国四川料理のひとつで、ひき肉と赤唐辛子、豆板醤などを使い、炒め鶏がらスープで豆腐を煮た料理です。四川省は気候が寒いので辛い味付けの料理が多くなっています。乏しいありあわせの材料を使って来客者向けに作ったのが始まりとされています。 | ||
 | ☆主な食材の産地☆ ・キャベツ（三島産） ・にんじん（三島産） ・根深ねぎ（三島産） ・はねぎ（三島産） ・豚肉（静岡産） |