▼ 2010/09/16(木) 鮭の味噌マヨネーズ焼き
【給食メニュー】
 | 献立 ごはん 牛乳 鮭の味噌マヨネーズ焼き ひじきの炒め煮 じゃがいもの味噌汁 三島の野菜 ・小松菜 | ||
 | ☆お昼の放送☆ 魚料理には、さしみや、煮魚や、焼き魚や、フライなど色々な調理法があります。「さば」や「鮭」や「あじ」などはよく食べる魚だと思います。今日は、味噌とマヨネーズを合わせた調味料で「鮭」に下味をつけてから焼きました。魚にはからだを作ってくれたり、骨や歯を強くする成分がたくさん含まれています。 ☆鮭に、酒：味噌：マヨネーズを１：２：６の割合で混ぜ合わせたもので下味をつけます。ぜひお試しください。 |