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2008年12月の日記
▼ 2008/12/19(金) １２月１８日の献立
【給食メニュー】
 | ・リンゴチップぱん ・牛乳 ・鶏のから揚げ ・コールスロー ・クリームスープ ・ミニチョコレートケーキ ☆ 鶏のから揚げ☆ 鶏肉はやわらかくて脂肪が少なく、消化がよいのでよく食べられます。 日本では早くから鶏肉を食べる習慣があり、蒸し料理・煮物・鍋物・炊きこみご飯 などの材料としてよく 使われています。 |
▼ 2008/12/18(木) １２月１７日の献立
【給食メニュー】
 | ・ジャージャー麺 ・牛乳 ・大学芋 ・おひたし ☆ジャージャー麺☆ ジャージャー麺は、 豚ひき肉と玉葱・たけのこ・椎茸などを炒め、味噌やトウバンジャンという辛い調味料で味をつけた辛子みそあんを麺にかけて食べます。 強い火でジャージャーと炒めるのでジャージャー麺というそうです。 |
▼ 2008/12/16(火) １２月１６日の献立
【給食メニュー】
 | ・すきやきご飯 ・牛乳 ・大豆コロッケ ・野菜ソテー ・味噌汁 ☆牛乳☆ 給食には毎日牛乳がでます。牛乳には、日本人に不足している「カルシウム」がたくさん含まれています。 カルシウムは骨や歯を丈夫にしてくれるので、成長期の子供たちには欠かすことができません。 |
▼ 2008/12/15(月) １２月１５日の献立
【給食メニュー】
 | ・ご飯 ・牛乳 ・鯖の塩焼き ・煮びたし ・具だくさん汁 ・のりふりかけ ☆鯖の塩焼き☆ 鯖は、江戸時代に高級魚の仲間でした。将軍家には七夕のお祝いに必ず届けられました。今は大衆魚となり、食卓にも多く登場する魚になりました。 給食で、鯖はたつた揚げ・カレーチーズ焼き・煮付け・おろしかけなどの献立に使われます。 今日は、さばを塩焼きにしました。 |
▼ 2008/12/15(月) １２月１２日の献立
【給食メニュー】
 | ・さつま芋ご飯 ・牛乳 ・揚げだし豆腐の野菜あんかけ ・味噌汁 ☆さつま芋ご飯☆ さつま芋にはビタミン類がたくさん含まれています。さつま芋のビタミンはでんぷんに覆われているので調理をしてもあまり減りません。又、さつま芋にはじゃが芋の２倍もの食物繊維が含まれています。さつま芋は貯蔵しておくと甘みが増すのも特徴です。 |