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山田小学校の給食

2008/12/05(金) 12月5日の献立

0812051157151.jpg・手巻き寿司
・ツナそぼろ
・納豆
・たくあん
・すまし汁
・みかん
牛乳

☆てまきずし(のり)☆

今日の手巻寿司には焼のりがついています。手巻きのりをよく見ると、ツルツルした面とザラザラした面があります。みなさんは、ツルツルの面とザラザラの面のどちらが表か知っていますか?
のりは、網に干して、日光にあてて作ります。網に干して、日光にあたる面が「表」になります。ですから、のりの表はザラザラしています。