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山田小学校の給食

2018/04/16(月) 2018年4月16日

1804191518041.jpg☆今日のこんだて☆

牛乳
大豆わかめご飯
厚焼きたまご
切り干し大根の煮物
みそ汁

☆ポイント☆

切干大根は、秋大根を1日、天日干しをして乾燥させたものです。乾燥することによって、独特のうまみが出ます。昔から保存食として、大事にされてきました。おなかの中をきれいにするはたらきのある、食物繊維がたくさんふくまれています。今日は、切り干し大根の煮物にしました。

1804191518042.jpg☆主な食材の産地☆

じゃがいも(鹿児島県産)
玉ねぎ(北海道産)
葉ねぎ(三島市産)
さやいんげん(北海道産)