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山田小学校の給食
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2018/11/20(火)
2018年11月20日
【
給食メニュー
】
☆今日のこんだて☆
牛乳
平うどん
うどん汁
ちくわの磯辺揚げ
甘酢和え
みかん
☆ポイント☆
今日のうどんの汁にはいろいろなだしを使っています。だしは和食にかかせません。だしの「香り」と「うま味」は、素材がもともと持っている味や香りを引き立てます。うま味が濃いと調味料が少なくてもおいしく感じます。明日もだしをたくさん使った給食です。味わって食べましょう。
☆主な食材の産地☆
みかん(浜松市産)
キャベツ(三島市産)
にんじん(北海道産)
葉ねぎ(三島市産)
鶏肉(静岡県産)
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