| | | ☆今日のこんだて☆
牛乳 麦入りご飯 大根のそぼろ煮 大福豆とじゃこのごま揚げ すまし汁 のりのつくだに
☆ポイント☆
「和食」は「日本人の伝統的な食文化」として、ユネスコ無形文化遺産に登録されています。この「和食」とは、単に日本料理を指す単語ではなく、さまざまな食文化についても含まれています。食材が季節に合わせて変わることや、調理方法、料理の組み立て、盛り付ける器や食べ方、さらには食べるときに込められる気持ちや年中行事との関わりなど、“食べることに関する日本人の習わし”が世界で認められています。みなさんも大切にしていきましょう。
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