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長伏小学校の給食
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2019/02/20(水)
大豆をいっぱい食べましょう!!
【
給食メニュー
】
今日の献立
牛乳
麦ごはん
魚と大豆のカシューナッツ和え
おひたし
豆腐と小松菜のスープ
ひとくちメモ
カシューナッツは、インド・アフリカ・ブラジルが産地で、甘みがあり、柔らかで、かむと少し香りのある食べ物です。そのまま食べるか、お菓子の材料として使われることが多いです。また、料理の炒め物などにも使われます。カシューナッツのたんぱく質は、肉や魚と同じくらい質がよく、脂肪は食品の中で最高と言われています。ビタミンB1、B2などもたくさん含んでいます。今日は、さわらと大豆のナッツ和えにしました。
主な食材の産地
・ だいこん(千葉県産)
・ もやし(静岡県産)
・ はねぎ(三島市産 生産者の山田さん)
・ ほうれんそう(三島市産 生産者の山田さん)
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