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2014年4月の日記
▼ 2014/04/22(火) きょうのこんだて
【給食メニュー】
| ＊こんだて＊ 牛乳 むぎいりごはん 魚のグリーン揚げ 五目きんぴら もずくのスープ |  | ☆主な食材の産地☆ ・ごぼう（青森） ・さやいんげん（沖縄） ・にんじん（徳島） ・チンゲンサイ（浜松） ・だいこん（茨城） ↓さくさくふわふわにお魚が揚がりました♪ | |||
 | ♪献立のポイント♪ ごぼうには、どくとくの歯ごたえと香りがあり、栄養的には、食物せんいが多くふくまれているので、生活習慣病を予防する強いみかたになる食べ物です。おなかのなかのちょうしをととのえるはたらきがあるので、便秘の人には、おすすめの野菜です。中国では、薬としても使われています。 |  |
▼ 2014/04/21(月) きょうのこんだて
【給食メニュー】
 | ＊こんだて＊ 牛乳 むぎいりごはん 焼きつくね 切り干し大根と豚肉の炒め物 みそ汁 清見オレンジ ♪献立のポイント♪ 切り干し大根は、秋大根を1日、天日干しをして乾燥させたものです。乾燥することによって、独特のうまみが出ます。昔から保存食として、大事にされてきました。おなかの中をきれいにするはたらきのある、食物繊維がたくさんふくまれています。今日は豚肉とソース味で炒めました。 | ||
 | ☆主な食材の産地☆ ・こまつな（三島市） ・たまねぎ（北海道） ・にんじん（徳島） ・葉ねぎ（三島） ・ピーマン（茨城） ・清見オレンジ（三ヶ日） |
▼ 2014/04/18(金) きょうのこんだて
【給食メニュー】
 | ＊ふるさと給食の日＊ 牛乳 むぎいりごはん 甘藷みしまコロッケ ひじきの炒め煮 けんちん汁 ♪献立のポイント♪ ひじきは、昆布やわかめと同じ海草の仲間です。ひじきは、骨や歯をつくるカルシウムがたくさん含まれています。また、鉄分を多く含んでいるので、貧血予防にききめがあります。今日は、ひじきをいため煮にしました。 | ||
 | ☆主な食材の産地☆ ・じゃがいも（鹿児島） ・大根（千葉） ・さやいんげん（沖縄） ・人参（徳島） ・葉ねぎ（三島） ・甘藷（三島） |
▼ 2014/04/17(木) きょうのこんだて
【給食メニュー】
 | ＊＊こんだて＊＊ 牛乳 黒米ごはん さわらの照り焼き ごまあえ みそ汁 ♪献立のポイント♪ 今日は、新メニューの黒米ごはんです。黒米は古代から食べられているお米で、白米より栄養価が高く、ビタミンやポリフェノール、食物繊維が豊富です。もちもちしていておいしいです。よくかんで食べましょう。 | ||
 | ☆主な食材の産地☆ ・ほうれんそう（三島） ・キャベツ（三島） ・だいこん（三島） ・葉ネギ（三島） |
▼ 2014/04/16(水) きょうのこんだて
【給食メニュー】
 | ＊＊こんだて＊＊ 牛乳 ソフトめん ミートソース マセドニアンサラダ 清見オレンジ ♪献立のポイント♪ ソフトめんは、学校給食用の小麦粉を使って昭和４１年から作られています。普通のめんとは少し違い、給食のパンと同じように、からだの調子をよくするビタミンＡやビタミンＢ１が多く含まれています。 | ||
 | ☆主な食材の産地☆ ・じゃがいも（鹿児島） ・たまねぎ（北海道） ・にんじん（徳島） ・パセリ（茨城） ・きゅうり（茨城） ・トマト（三島） ・清見オレンジ（愛媛） |