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錦田中、山田中の給食

2010/06/16(水) 今日の給食

1006161207261.jpg・黒食パン         *今日の地場産物
・牛乳             ・キャベツ・・・三島産
・ポークビーンズ       ・豚肉 ・・・ 静岡県産
・ツナ卵サラダ
    (1食用マヨネーズ)
・発酵乳

☆ポークビーンズはアメリカのカウボーイ達の野外料理
として作られました。白いんげんを煮込んだ料理ですが、
給食では大豆を使っています。大豆は「畑の肉」と言われ
るくらい、良質のたんぱく質を多く含んだ優れた食品で
す。筋肉を丈夫にしたり、頭の働きを良くしたりします。
前日から水に浸し、朝からじっくり軟らかく煮てありま
す。しっかり噛んで、豆の旨みを感じてください。