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錦田中、山田中の給食

2012/02/21(火) 今日の給食

1202221304301.jpg  **献立**
・わかめご飯(麦)
・牛乳
・味噌おでん
・卵のしょうゆ煮
・ビーンズサラダ
・ミニトマト
*今日の味噌おでんについている煮卵は調理場で
1時間半位かけて煮たものです。たまごはビタミンC
以外の栄養素をすべて含んでいる食品です。半熟の
場合だと体内への吸収率は96%にもなるようです。
卵黄に含まれているレシチンには血管を掃除し、脳の
血管障害を防ぎ、ボケ防止にも効果があると言われ
ています。
1202221304302.jpg☆主な食材の産地

 大根(三島市山田)
 里芋(三島市山田)
 キャベツ(三島市塚原)
 きゅうり(伊豆の国市)
 ミニトマト(三島市川原ヶ谷)