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2018年12月の日記
▼ 2018/12/20(木) 今日の給食
【給食メニュー】
 | ＊＊献立＊＊ 牛乳 麦入り御飯 ミートローフ 粉ふきいも 野菜スープ クリスマスカップデザート ♪献立のポイント♪ ミートローフはアメリカの家庭料理です。ひき肉ににんじんやグリンピース、香辛料などを加えしっかり練りあげたものを調理場のオーブンで焼きました。ソースをかけて食べましょう。今日はお楽しみ献立です。皆で楽しく会食してしましょう。 | ||
 | ☆主な食材の産地☆ ・じゃがいも（北海道産） ・玉葱（北海道産） ・白菜（三島市産） ・人参（三島市産） ・大根（山田貴臣生産者） |
▼ 2018/12/19(水) 今日の給食
【給食メニュー】
 | ＊＊献立＊＊ 牛乳 カレーライス ヘルシーサラダ 福神漬 みかんゼリー ♪献立のポイント♪ カレーはどこの家庭でも作られますが、それぞれ違った味の我が家のカレーがあります。今日のカレーは三島産の冬野菜をたくさん使って作りました。人参やかぶ、ブロッコリー使っています。カレーは定番ですが冬のふるさとカレーとして食べてください。 | ||
 | ☆主な食材の産地☆ ・豚肉（静岡県産） ・キャベツ（河崎剛生産者） ・かぶ（千葉県産） ・胡瓜（清水町） ・人参（三島市産） ・ブロッコリー（埼玉県産） |
▼ 2018/12/18(火) 今日の給食
【給食メニュー】
 | ＊＊献立＊＊ 牛乳 麦入り御飯 魚のマヨネーズ焼き ごま和え みそ汁（薩摩芋） りんご ♪献立のポイント♪ さつま芋の主成分はでんぷんですが、ブドウ糖や麦芽糖も多いので芋類の中で最も甘い芋といえます。日本には唐の国(今の中国)から琉球 (今の沖縄県)に伝わり、そして薩摩の国(今の鹿児島県) そして関東地方に伝わって来たため「さつまいも」と呼ばれるようになりました。今日のみそ汁に、さつまいもを使用しています。味わって食べましょう。 | ||
 | ☆主な食材の産地☆ ・小松菜（杉本正博生産者） ・葉ねぎ（山田貴臣生産者） ・大根（山田貴臣生産者） ・白菜（三島市産） ・さつま芋（河崎剛生産者） ・りんご（青森県産） |
▼ 2018/12/17(月) 今日の給食
【給食メニュー】
 | ＊＊献立＊＊ 牛乳 豚キムチ丼 じゃがいもの中華サラダ 豆乳ココアプリン ♪献立のポイント♪ キムチは、韓国料理の漬け物です。はくさいの他にも大根、きゅうりなどを使って作ります。食塩、とうがらし、にんにく、塩辛、果実、コチュジャンなどを使ってつけ込みます。とうがらしなどの辛み成分のカプサイシンが含まれています。カプサイシンは、食欲増進のほかに血行を良くし体を温める効果があります。今日は、キムチ丼にしました。味わって食べましょう | ||
 | ☆主な食材の産地☆ ・豚肉（静岡県産） ・根深（杉山久雄生産者） ・じゃがいも（北海道産） ・きゅうり（清水町産） ・人参（三島市産） |
▼ 2018/12/14(金) 今日の給食
【給食メニュー】
 | ＊＊献立＊＊ 牛乳 麦入り御飯 肉じゃが お好み豆 みそ汁 型抜きチーズ ♪献立のポイント♪ 日本で流通しているじゃがいもは大きく分けて、男爵とメークインの２種類に分けられます。男爵は丸くゴツゴツした形をしていて、加熱するとホクホクした食感になり、コロッケやポテトサラダにおすすめです。メークインは煮崩れしにくいので、ポトフなどの煮込み料理に向いています。じゃがいものビタミンCは加熱しても壊れにくいので、効率よく摂取することが出来ます。 | ||
 | ☆主な食材の産地☆ ・豚肉（静岡県産） ・葉ねぎ（山田貴臣生産者） ・大根（山田貴臣生産者） ・人参（三島市） ・じゃがいも（北海道産） ・玉ねぎ（北海道産） |