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錦田中、山田中の給食

2019/01/15(火) 今日の給食

1901210816291.jpg**献立**
牛乳
麦入り御飯
カラフル卵焼き
エリンギソテー
具だくさん汁
昆布の佃煮
♪献立のポイント♪
 今日の献立はカラフル卵焼きです。にわとりの卵はいろいろな料理に使われていて、栄養価が高く、特に良質のたんぱく質を含むほか、卵黄にはビタミンA・D・Eやリン・鉄・カルシウムなどのミネラルが含まれています。卵のたんぱく質の吸収率は生卵で食べるより加熱された卵の方が良いことが分かっています。
1901210816292.jpg☆主な食材の産地☆
・さつまいも(三島市産)
・ほうれん草(山田貴臣生産者)
・大根(山田貴臣生産者)
・キャベツ(河崎剛生産者)
・人参(河崎剛生産者)
・エリンギ(長谷川園産)
・しめじ(長谷川園産)