| | | **今日の献立** 麦入りごはん 牛乳 鯖の竜田揚げ みそだれかけ 含め煮 みそ汁 冷凍りんご
じゃがいもの旬がやってきて、三島市産のじゃがいもを給食でも使えるようになりました。 じゃがいもにはカリウムやビタミンCが含まれていますが、じゃがいもに含まれるビタミンCはみかんと同じくらいの量。 また、じゃがいものビタミンC含有量は時期によって変化します。6月から9月にかけての収穫直後の新鮮なじゃがいもでは特に多く、貯蔵期間が長くなるにしたがって減少していきます。 ビタミンCをたくさん含む今こそ、じゃがいもをたくさん食べたいですね。 |