| | | **今日の献立** カレーライス (麦入りごはん・うずらの卵) 牛乳 福神漬け ヘルシーサラダ ヨーグルト和え
ヨーグルトの語源はトルコ語の『ヨウルト(撹拌すること)』に由来し、トルコにおけるヨーグルトの製法を反映しています。この名称が広まったのはロシアのメチニコフがブルガリア訪問の際に、現地の伝統食ヨーグルトを長寿の秘訣として世界中に広めたからです。 このメチニコフが言った通り、ヨーグルトにはおなかの調子を整えたり、代謝を活発にしたり、老化防止に役立つ等の健康効果が認められています。今日はヨーグルト和えにしました。味わっていただきましょう。 |