| | | **献立** 麦入りご飯 牛乳 静岡おでん 卵のしょうゆ煮 れんこんサラダ ミニトマト おちゃたまごふりかけ
今日はふるさと給食の日献立、『静岡おでん』です。静岡おでんのルーツは大正時代で、捨てられていた牛すじや豚もつを捨てずにだしとして使用して作ったのが始まりです。静岡おでんの特徴は、ネタが串に刺さっている、はんぺんは黒はんぺん、つゆは牛すじベースの黒いだし、青のりとだし粉を振りかける、駄菓子屋にある、牛すじ、豚モツが入っているということ。 今日は焼津産の黒はんぺんを使用しました。味わっていただきましょう。
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