▼ 2011/03/09(水) 今日の献立
【給食メニュー】
 | ・黒糖入りパン・牛乳 ・メキシカンポークソテー ・ナタデココのフルーツヨーグルト和え ※今日の地場産物 ・牛乳 三島函南・豚肉、しめじ、みかん缶詰 静岡 ・トマトソース 三島 ※メキシカンポークソテー 今日は、メキシカンポークソテーに使われている じゃがいもについてお話します。じゃが芋は、黄 色の仲間で熱や力のもとになる食品ですが、野 菜や果物と同じようにビタミンCがたくさん含まれ ています。じゃが芋のビタミンCは、でんぷんに包 まれているので、熱を加えても壊れにくい性質が あります。ビタミンCたっぷりのじゃが芋は、体の 調子を整える働きもあります。今日はじゃが芋に ソースをかけて食べましょう。 |