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2011/06/30(木)
今日の献立
【
給食メニュー
】
・ご飯(麦)・あさりの佃煮・牛乳
・がんもの煮付け・筑前煮
・すまし汁
・冷凍みかん
※今日の地場産物
・米、牛乳 三島函南 ・小松菜 三島
・冷凍みかん 沼津の西浦
※・あさりの佃煮
あさりは佃煮にすると鉄分の量が生より3倍以上
に増えます。そのほかには、カルシウム・カリウム
・亜鉛・銅・クロムなどのミネラルやビタミンなども
多く含まれています。今日のあさりの佃煮は調理
場で煮て作ったものです。
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