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2011年5月の日記
▼ 2011/05/31(火) 今日の献立
【給食メニュー】
 | ・ご飯（麦）・牛乳 ・家常豆腐・中華コーンスープ ・夏みかんゼリー ・昆布の佃煮 ※今日の地場産物 ・米、牛乳 三島函南 ・干し椎茸 伊豆 ・豚肉、豆腐の大豆 静岡 ・葉ねぎ 三島 ※家常豆腐 家常豆腐とは、お母さんがいつも作ってくれる 中国の豆腐料理って意味ですので家によって 作り方は多少異なります。 豆腐を揚げた物と薄切り豚肉や長ねぎを 炒めて、調味料で味付けしてあります。 |
▼ 2011/05/30(月) 今日の献立
【給食メニュー】
 | ・ご飯（麦）・牛乳 ・いわしのソースかけ・肉じゃが ・野菜スープ ※今日の地場産物 ・米、牛乳 三島函南 ・豚肉、鶏肉 静岡 ・きゃべつ、ほうれん草 三島 ※肉じゃが 肉じゃがは、牛肉や豚肉・じゃが芋・たまねぎ・糸こんにゃ く等をしょうゆ・砂糖・みりんで煮たものです。肉は西日本 では牛肉、東日本では豚肉を使うのが、一般的なようです。 今日は豚肉を使用しました。日本海軍が発祥で、栄養価が 高く、バランスもよく、補給の都合がよいため、水兵の食事と して全国的に導入されたといわれています。 ※今日は中郷西中学校は給食がありません。 |
▼ 2011/05/27(金) 今日の献立
【給食メニュー】
 | ・中華丼・牛乳 ・わかめスープ ・やわらか杏仁豆腐 ※今日の地場産物 ・米、牛乳 三島函南 ・干ししいたけ 伊豆 ・豚肉、うずらの卵 静岡 ・きゃべつ 三島 ※中華丼 中華丼は、豚肉やいかと、色々な野菜を中華風に 味付けして炒めた料理をごはんにかけて「どんぶり」 にして食べます。海・山・畑の食品がたくさん入り、 栄養バランスも良くボリュームたっぷりの丼です。 ※今日は中郷西中学校は給食がありません。 |
▼ 2011/05/26(木) 今日の献立
【給食メニュー】
 | ・梅菜めし（麦）・牛乳 ・竹輪の磯辺揚げ・野菜の酢みそ和え ・みそ汁 ・加工小魚 ※今日の地場産物 ・米、牛乳 三島函南 ・豆腐の大豆 静岡 ・きゃべつ、小松菜、葉ねぎ 三島 ※竹輪の磯辺揚げ 竹輪は、魚のすり身から作られるねり製品です。 青のりが磯の香りを感じさせてくれるため、 「磯辺揚げ」という名がつきました。 |
▼ 2011/05/25(水) 今日の献立
【給食メニュー】
 | ・セルフドッグ（フランクフルト） ・牛乳 ・ポテトサラダ ・ミネストローネ ・ニューサマーオレンジ ※今日の地場産物 ・牛乳 三島函南 ・鶏肉、きゅうり 静岡 ・ニューサマーオレンジ 伊豆 ※ミネストローネ ミネストローネとは、イタリア語で「具沢山」 という意味です。味付けは、ブイヨン・ホール トマトを使い豆やパスタ・色々な野菜がたっぷ り入った栄養満点のスープです。 |