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中郷西中、中郷中、南中の給食

2013/02/07(木) 今日の給食

1302071203321.jpg・ご飯(麦)
・牛乳
・ししゃもの南蛮漬け
・生揚げの五目煮
・かき卵みそ汁
・のりの佃煮
・果物(伊予柑)
*唐揚げした小魚を唐辛子や野菜を加えた三杯酢に
漬け込んだものを南蛮漬けといいます。南蛮漬けは
日持ちするので保存食として用いられ、小あじや
いわしなどが使われ、長くつけ込めば骨まで食べられ
ます。今日はししゃもの唐揚げに「たれ」として
かけて食べてください。
1302071203312.jpg☆主な材料の産地☆

 伊予柑・・・愛媛県
 豚肉・・・静岡県
 えのき茸・・・長野県
 根深葱・・・三島市
 ほうれん草・・・三島市