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2013年2月の日記
▼ 2013/02/28(木) 今日の給食
【給食メニュー】
 | ・ご飯（麦） ・牛乳 ・さわらの西京焼き ・大根のそぼろ煮 ・かきたま汁 ・豆乳ココアプリン ＊今朝、食事をしてきましたか？ 朝食で食べたエネルギーは夕食の時よりも消費 されやすくなっているので、三回の食事の中でも 朝食はしっかり食べる習慣をつけましょう。 朝食には、すっきり目覚めたり、集中力を高めたり、 快適なお通じを促す作用があります。 | ||
 | ☆主な材料の産地☆ 大根・・・三島市 里芋・・・三島市 しめじ・・・三島市 葉ねぎ・・・三島市 人参・・・三島市 |
▼ 2013/02/27(水) 今日の給食
【給食メニュー】
 | ・中華めん ・牛乳 ・わかめラーメン ・蒸し餃子 ・エリンギソテー ・ミニトマト ・りんごゼリー ＊中国では「チャオズ」といい、中華料理の代表と して普及しました。水餃子、蒸し餃子、揚げ餃子、 スープ餃子と、調理方法が沢山あります。日本で 一般的に食べられるようになったのは、太平洋 戦争後に日本人向けに皮を薄くした焼き餃子が 主流となったようです。B級グルメの「浜松餃子」 や「宇都宮餃子」などが話題になっています。 | ||
 | ☆主な材料の産地☆ ミニトマト・・・三島市 もやし・・・御殿場市 キャベツ・・・三島市 エリンギ・・・三島市 チンゲン菜・・・静岡県 |
▼ 2013/02/26(火) 今日の給食
【給食メニュー】
 | ・ご飯（麦） ・牛乳 ・三島里芋コロッケ ・蒸しキャベツ（ソース） ・切干大根の煮物 ・肉団子スープ ・昆布の佃煮 ・果物（伊予柑） ＊今日の「里芋コロッケ」は三島産の里芋を使って 作られています。里芋は冬が旬の食材です。里芋の主成分はデンプンで、食物繊維やビタミンB群が豊富です。血圧やコレステロールを下げる効果や脳を活性化させ、ボケを予防する効果もあります。免疫性を高め風邪の予防にも働く成分です。残さず食べましょう。 | ||
 | ☆主な材料の産地☆ 三島里芋コロッケ・・・三島市 キャベツ・・・三島市 玉葱・・・北海道 小松菜・・・三島市 伊予柑・・・愛媛県 |
▼ 2013/02/25(月) 今日の給食
【給食メニュー】
 | ・ご飯（麦） ・牛乳 ・中華丼 ・うずらの卵 ・じゃが芋の中華サラダ ・加工小魚 ・果物（キウイフルーツ） ＊キウイフルーツはニュージーランドの国鳥である キウイ鳥に形が似ているところから名付けられた ようです。ビタミンCはみかんの約2倍もあり、 肌荒れや風邪の予防、疲労回復などに適した果物 です。食物繊維のペクチンも豊富に含んでいて 便秘などにも効果があります。 | ||
 | ☆主な材料の産地☆ 白菜・・・三島市 じゃが芋・・・北海道 玉葱・・・北海道 きゅうり・・・群馬県 キウイフルーツ・・・静岡県 |
▼ 2013/02/22(金) 今日の給食
【給食メニュー】
 | ・ご飯（麦） ・牛乳 ・豚キムチ丼 ・トマトと卵のスープ ・型抜きチーズ ＊キムチは乳酸菌による発酵食品で、腸の調子を 整えてくれる働きがあります。さらに、キムチに 使われる野菜の繊維質は、消化液では分解されない ので、腸のなかに長く留まることで、腸のぜん動運動 が活発になり、腸の動きが良くなります。その上、 唐辛子やにんにくなどの香辛料が胃腸の粘膜を 刺激し、消化液の分泌を調整してくれます。 | ||
 | ☆主な材料の産地☆ 豚肉・・・静岡県 玉葱・・・北海道 トマト・・・三島市 ほうれん草・・・三島市 根深ねぎ・・・三島市 |