▼ 2012/07/11(水) 今日の給食
【給食メニュー】
 | ・牛乳 ・麻婆なす丼 ご飯（麦） ・中華コーンスープ ・牛乳かん ＊なすは、たくさんの品種があり長さが30～40㎝も ある「長なす」や、親指くらいの「小なす」、色が白い 「白なす」、手で握ると水がたくさん出てくる「水なす」 など、珍しいものもあります。皮の紫色には アントシアニンが多く、抗酸化作用が強いといわれてい ます。料理をするときは、皮ごと使い、煮汁ごと食べる と良いです。 マーボーなすはご飯にのせて食べましょう。 | ||
 | ☆主な材料の産地☆ なす・・・三島市 玉葱・・・香川県 葉ねぎ・・・三島市 小松菜・・・三島市 |