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2014年10月の日記
▼ 2014/10/31(金) 中郷西調理場の給食
【給食メニュー】
 | [読書週間・ジブリ給食] ・ご飯（麦） ・牛乳 ・おばあちゃんの南瓜パイグラタン「魔女の宅急便」 ・野菜ソテー ・トマトと卵のスープ ・わかめしらすふりかけ ＊今日はハロウィンです。カトリックの行事ですが 日本でもかぼちゃをくりぬいてランタンを作ったり、 ハロウィングッズがたくさん出回っていますね。 かぼちゃといえば緑黄色野菜の代表的なものです。 かぼちゃの実の色は「カロテン」という色素で、体内で ビタミンAになり、風邪の予防や目の疲れ、皮膚の 乾燥を防いでくれる働きがあります。今日の料理は お届け物の"パイの包み焼き"をグラタンをベースに アレンジしました。 | ||
 | 『魔女の宅急便』 13歳になった魔女のキキは、修業のために相棒の 黒猫ジジを連れて旅に出ます。たどり着いた街で "空飛ぶ宅急便屋さん"を始めたキキですが・・・。 ＊興味のある人はまた読んでみるのもいいですね。 ☆主な材料の産地☆ 南瓜・・・北海道 玉葱・・・北海道 小松菜・・・三島市 トマト・・・静岡県 キャベツ・・・三島市 |
▼ 2014/10/30(木) 中郷西調理場の給食
【給食メニュー】
 | [読書週間・ジブリ給食] ・食パン ・牛乳 ・パズーの目玉焼き ・りんご ・シータのミートボールシチュー 「天空の城ラピュタ」 ・エリンギソテー ・はちみつ ＊にわとりの卵はいろいろな料理に使われていますが 栄養価は高く、特に良質のたんぱく質を含むほか、 卵黄にはビタミンA、ビタミンD,ビタミンEや、リン、 鉄、カルシウムなどのミネラルが含まれています。 今日の料理はパズーが作った目玉焼きを再現して みました。パンにのせて食べてみましょう。 | ||
 | 『天空の城ラピュタ』 炭鉱の町で暮らす少年パズーはある日謎の鉱石 "飛行石"を持つ少女に出会います。数々の試練を 乗り越え、伝説の空中都市ラピュタにたどり着いた 二人がみたものは・・・。 ＊興味のある人はまた読んでみましょう。 ☆主な材料の産地☆ りんご・・・青森県 じゃが芋・・・北海道 玉葱・・・北海道 キャベツ・・・三島市 エリンギ・・・三島市 |
▼ 2014/10/29(水) 中郷西調理場の給食
【給食メニュー】
 | ・中華麺 ・牛乳 ・ポニョの五目ラーメン 「崖の上のポニョ」 ・しらす入りしゅうまい ・大福豆とじゃこのごま揚げ ・ワイン(ゼリー) 「カリオストロの城」 食べ物にはいろいろな栄養素が含まれ、それぞれ 含まれる栄養素や量が異なります。私たちの体は 私たちが食べた食べ物から作られています。その ため、丈夫な体を作るためにもいろいろな種類の食べ 物を組み合わせて、栄養をバランスよくとる食事をする ことが大切になります。 今日の料理は"ポニョのラーメン"と「カリオストロの 城」に出てくるワインをゼリーにアレンジしました。 | ||
 | 『崖の上のポニョ』 海辺に住む５歳の少年宗介はある日、家出をしてきた さかなのポニョを助けます。一度は海に連れ戻された ポニョでしたが、宗介に会いたい一心で魔法を使って しまい、町が大変なことに・・・。 『ルパン三世カリオストロの城』 ルパンは世界中で流通する偽札を追ってカリオストロ 公国へ。そこで伯爵との政略結婚をせまられている クラリスに出会います。ルパンは彼女を助け、彼の陰謀 を阻止するために城の中へ・・・。 ＊興味のある人はまた読んで見るのもいいですね。 ☆主な材料の産地☆ もやし・・・御殿場市 玉葱・・・北海道 キャベツ・・・三島市 小松菜・・・三島市 根深葱・・・青森県 |
▼ 2014/10/28(火) 中郷西調理場の給食
【給食メニュー】
 | [読書週間・ジブリ給食] ・ご飯(麦) ・牛乳 ・三島じゃがとっと ・サツキのお弁当 いわしの蒲焼き・梅干し おばあちゃんのおはぎ 「となりのトトロ」 ・肉じゃが ・みそ汁 「みしまじゃがとっと」は「三島市」と「スズヒロ かまぼこ」が三島で収穫されたじゃが芋と小松菜を 魚のすり身と混ぜ合わせて魚の型に形成し、 学校給食用として共同で開発したものです。 じゃが芋の食感が残っていますね。 今日の料理は、「となりのトトロ」のサツキの作った "お弁当"のアレンジとお引っ越し祝いの "おはぎ"です。 | ||
 | 『となりのトトロ』 病気療養中の母親のために田舎へ引っ越してきた サツキとメイ姉妹。２人はそこでトトロやネコバスなど 不思議な生き物たちに出会います。そんなある日、 メイが迷子になってしまい・・・・。 ＊興味のある人はまた読んでみるのもいいですね。 ☆主な材料の産地☆ じゃが芋・・・三島市 大根・・・三島市 玉葱・・・北海道 三島じゃがとっと・・・三島市 小松菜・・・三島市 |
▼ 2014/10/27(月) 中郷西調理場の給食
【給食メニュー】
 | [読書週間・ジブリ給食] ・ご飯（麦） ・牛乳 ・ホテルアドリアーノの さけのクリームソース フィオのトマトスパゲッティ 「紅の豚」 ・野菜スープ ・果物（みかん） 今日から読書週間です。ジブリ作品の中に登場する 料理をアレンジして「ジブリ飯給食」を作ってみまし た。図書室と給食室のコラボレーションです。アンケ ートに協力してくれた皆さんありがとうございました。 日々の食事が皆さんの命をささえる栄養源であるよ うに、読書は心の栄養となります。いろいろなジャン ルの本を読んで楽しんでください。今日の料理は 「紅の豚」に登場するさけのクリームソースかけと スパゲティです。 | ||
 | 『紅の豚』 魔法で豚の姿になったポルコ・ロッソはアドリア海では 有名な飛行船乗り。賞金稼ぎの彼を倒そうとする 空賊たちの策略をかわし続けてきたかれでし たが・・・・。 ☆興味のある人はまた読んで見るのもいいですね。 ☆主な材料の産地☆ 玉葱・・・北海道 キャベツ・・・三島市 もやし・・・御殿場市 人参・・・北海道 みかん・・・浜松市 |