| | | [読書週間・ジブリ給食] ・ご飯(麦) ・牛乳 ・おばあちゃんの南瓜パイグラタン「魔女の宅急便」 ・野菜ソテー ・トマトと卵のスープ ・わかめしらすふりかけ *今日はハロウィンです。カトリックの行事ですが 日本でもかぼちゃをくりぬいてランタンを作ったり、 ハロウィングッズがたくさん出回っていますね。 かぼちゃといえば緑黄色野菜の代表的なものです。 かぼちゃの実の色は「カロテン」という色素で、体内で ビタミンAになり、風邪の予防や目の疲れ、皮膚の 乾燥を防いでくれる働きがあります。今日の料理は お届け物の"パイの包み焼き"をグラタンをベースに アレンジしました。
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