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2014年10月の日記
▼ 2014/10/15(水) 中郷西共同調理場
【給食メニュー】
 | ・ご飯（麦） ・牛乳 ・ビーンズグラタン ・フレンチポテト ・オニオンスープ ・果物（柿） 「さるかに合戦」でおなじみの"柿"は1000以上 もの種類があるといわれています。ビタミンCが みかんの約2倍含まれています!! 柿を1個食べれば1日に必要なビタミンC量を 満たすことができます。柿を食べて、風邪の予防を するのも良いですが、消化が悪いので食べすぎには 気をつけてください。 | ||
 | ☆主な材料の産地☆ 柿・・・和歌山県 玉葱・・・北海道 しめじ・・・三島市 小松菜・・・三島市 パセリ・・・長野県 |
▼ 2014/10/10(金) 中郷西調理場の給食
【給食メニュー】
 | ・ご飯（麦） ・牛乳 ・ラザニア ・コーンポテト ・ミネストローネスープ ・ブルーベリーゼリー 今日は「目の愛護デー」です。食事のバランスが 悪いと、体の免疫力が落ち、目が疲れたり視力も落 ちてきます。そして頭痛や肩こりなどの症状を招く ことがあります。地場産の小松菜にも目の水晶体の 酸化防止や粘膜の新陳代謝を保つ働きがあるようで す。目に良いといわれるビタミン類をしっかりとり、 遠くを見たり、目を休ませたり、日頃から、栄養 バランスのよい食事を食べましょう。 | ||
 | ☆主な材料の産地☆ じゃが芋・・・北海道 玉葱・・・北海道 キャベツ・・・三島市 人参・・・北海道 セロリー・・・長野県 |
▼ 2014/10/09(木) 中郷西調理場の給食
【給食メニュー】
 | ・ご飯（麦） ・牛乳 ・鮭のチャンチャン焼き ・おひたし ・すまし汁 ・のりふりかけ ・発酵乳飲料 チャンチャン焼きは北海道の郷土料理です。鮭の 季節になると野外でチャンチャン焼きを焼いている 風景をテレビなどで見たことがありますか？ 鮭に含まれるビタミンEは血行を良くし、肩こり・ 冷え性を予防するといわれます。脳細胞を活発に するDHAもたくさん含まれています。鮭と たくさんの野菜を味噌味で香ばしく焼きました。 しっかり食べましょう。 | ||
 | ☆主な材料の産地☆ 小松菜・・・三島市 キャベツ・・・群馬県 玉葱・・・北海道 えのき茸・・・長野県 しめじ・・・三島市 |
▼ 2014/10/08(水) 中郷西調理場の給食
【給食メニュー】
 | ・ご飯（麦） ・牛乳 ・白花豆コロッケ ・蒸しキャベツ(ソース) ・卯の花炒り煮 ・味噌けんちん汁 ・昆布の佃煮 おからには食物繊維がいっぱいです!! 食物繊維って何でしょう？人間が消化することが できない食物中の成分です。おなかの調子を 整えたり、体内の有害物質を排泄したりします。 おからは、生活習慣病をひきおこす原因となる 肥満を防ぐのに、もってこいの素敵な食品なのです。 | ||
 | ☆主な材料の産地☆ キャベツ・・・群馬県 大根・・・北海道 里芋・・・三島市 人参・・・北海道 小松菜・・・三島市 |
▼ 2014/10/07(火) 中郷西調理場の給食
【給食メニュー】
 | ・カレーご飯（麦） ・ドライカレー ・牛乳 ・りんごサラダ ・キャラメルポテト ・ミニトマト さつま芋の主成分はでんぷんですが、ブドウ糖や 麦芽糖も多いので芋類の中で最も甘い芋といえます。 日本には今の中国から沖縄県に伝わり、そして薩摩 の国、今の鹿児島県そして関東地方に伝わって来た ため「さつまいも」と呼ばれるようになりました。 今日のキャラメルポテトはさつま芋を油で揚げて、 砂糖とバターとアーモンドの粉を絡めたものです。 残さず食べましょう。 | ||
 | ☆主な材料の産地☆ 玉葱・・・北海道 さつま芋・・・三島市 キャベツ・・・群馬県 きゅうり・・・山梨県 りんご・・・青森県 |