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2015年1月の日記
▼ 2015/01/08(木) 中郷西調理場
【給食メニュー】
 | ・ご飯（麦） ・牛乳 ・里芋のミートカレー ・フレンチサラダ ・福神漬け ・果物（りんご） 今日のカレーには里芋が使われています。里芋の主成分はデンプンで、食物繊維やビタミンB群が豊富です。血圧やコレステロールを下げる効果や免疫性も高め、風邪の予防にも働く成分です。今日の里芋は、油で揚げてからカレーに入れました。 | ||
 | ☆主な材料の産地☆ 玉葱・・・北海道 りんご・・・青森県 きゅうり・・・高知県 キャベツ・・・三島市 レタス・・・香川県 ブロッコリー・・・三島市 |
▼ 2015/01/07(水) 中郷西調理場
【給食メニュー】
 | 【七草献立】 ・さくらご飯（麦） ・牛乳 ・ししゃもフライ ・ひじきの炒め煮 ・七草粥 ・お茶デザート 今日から給食が始まります。休み中、食べ過ぎたり 運動不足の人はいませんか？早く学校生活モードに 切り替えましょう。今日は七草粥を食べる日です。朝、 食べてきた人もいると思いますが、春の始めに生える 若菜を食べることで、1年の邪気を払い、お正月に食べ すぎた胃を休める働きがあるといわれています。「せり」 「なずな」「ごぎょう」「はこべら」「ほとけのざ」「すずな (かぶ)」「すずしろ(大根)」これが春の七草です。 今日の七草は三島の三ツ谷地区で栽培されたものを JAの協力で給食のためにいただきました。 | ||
 | ☆主な材料の産地☆ ・七草（なずな、ごぎょう、はこべら、仏の座、 せり、すずな、すずしろ） ・・・三島市 ・人参・・・三島市 |