▼ 2015/01/09(金) 中郷西調理場
【給食メニュー】
 | 【鏡開き献立】 ・菜飯ご飯（麦） ・牛乳 ・鶏の唐揚げ ・三色和え ・おしるこ(煮込み餅) ・果物（菊花みかん） 1月11日は鏡開きです。正月の間に神様に お供えした鏡餅を手や木槌を使い小さく割って、雑煮 や汁粉に入れて食べる風習です。神様の御霊の宿った 餅を食べることで神様の御利益をいただき、一年の 無病息災を祈ります。鏡餅は刃物を使って「切る」 ことを避けるのは、武家社会で始まった行事なので 「切る」は切腹などを連想させるため、運を「開く」 という縁起の良い言葉になったそうです。 | ||
 | ☆主な材料の産地☆ みかん・・・沼津市西浦 キャベツ・・・三島市 きゅうり・・・伊豆の国市 人参・・・三島市 |