▼ 2015/01/30(金) 中郷西調理場
【給食メニュー】
 | ・ご飯（麦） ・牛乳 ・松風焼き ・ゆかりあえ ・みそ汁 ・フルーツゼリー ゆかりは「赤しそ」の、ふりかけのことをいいます。 赤じそは梅干しを漬ける時の色付けに使われて きましたが、これを「ふりかけ」に出来ないものか 開発を重ね作られました。原材料となる赤じその 良質な品種を作りだすのに20年も改良を重ねた そうです。赤じその紫色とさわやかな かおりを感じてください。 | ||
 | ☆主な材料の産地☆ 里芋・・・三島市 キャベツ・・・三島市 きゅうり・・・宮崎県 玉葱・・・北海道 大根・・・三島市 |