▼ 2015/01/15(木) 中郷西調理場
【給食メニュー】
 | ・わかめご飯（麦） ・牛乳 ・煮込みおでん ・卵のしょうゆ煮 ・豆腐サラダ ・果物（りんご） おでんの煮卵は調理場で１時間位煮て味を含ませ ます。日本は世界的にみても鶏卵の利用がさかんな 国で、価格の変動も少ない食品です。鶏卵には人間に 必要とされる８種類のアミノ酸が含まれ、栄養面から みて理想的なたんぱく質食品です。卵からひなが誕生 するまでに必要になる栄養素が全て含まれています。 でも、ビタミンCと食物繊維は全く含まれていないの で野菜などを一緒に食べましょう。 | ||
 | ☆主な材料の産地☆ 大根・・・三島市 里芋・・・三島市 キャベツ・・・三島市 きゅうり・・・高知県 りんご・・・青森県 |