▼ 2016/03/03(木) 中郷西共同調理場
【給食メニュー】
 | ・ごはん（麦） ・牛乳 ・ポテトの卵焼き ・エリンギソテー ・みそ汁 ・型抜きチーズ エリンギは歯ごたえがコリコリとして食感がまつたけや加熱したアワビ゛に似ていることからアワビ茸とも呼ばれています。ソテーやスープの具材として広く使われています。ヨーロッパ南部や中央アジアなどで自生するきのこですが、日本では栽培されています。給食で使用しているエリンギは三島市川原ヶ谷でしめじやエリンギを栽培している長谷川さんが育てた物です。 | ||
 | ☆主な食材の産地☆ 大根・・・三島市 じゃがいも・・・北海道 キャベツ・・・三島市 エリンギ・・・三島市 玉葱・・・北海道 |