途中お「弁当クイズ」等を交えて楽しく授業が進められました。
　お弁当を見ただけで、春、夏、秋、冬のどの季節のお弁当か分かりました。
　旬の食材、地元の食材を使う等の指導もあり、食中毒にならないために

・手洗い
・しっかり加熱
・しっかり洗って水切りする
・箸で盛り付ける
・よく冷やす

　等の指導もしてださいました。

　それらの学習を受けて、最後に、夏休みの宿題で作ったお弁当に友達同士でアドバイスをし、今度自分が作るお弁当のヒントを得ていました。

　第３段は、調理教室、第４段（本番）はセルフランチ作成と続いていきます。

　御家庭でも話をしてみてください。きっと楽しい会話が広がると思います。
　
　小林先生ありがとうございました。