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西小学校の給食

2018/11/02(金) 11月2日(金)

1811021707231.jpg☆今日の献立☆
・牛乳
・高菜チャーハン
・春巻き
・煮浸し
・ワンタンスープ

♪献立のポイント♪
<高菜チャーハン>
 高菜はからし菜の一種で、葉や茎が柔らかくて辛みがありますが、からし菜よりも葉が大きく厚いのが特徴で、塩漬けで乳酸発酵させて食べる「高菜漬」が有名です。今日は高菜漬をチャーハンに入れました。

rainbow主な食材の産地rainbow
・小松菜(生産者の下里さん)
・キャベツ(生産者の後藤さん)
・根深ねぎ(生産者の杉山さん)
・白菜(茨城県産)
・葉ねぎ(生産者の山田さん)