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2014/12/02(火)
12月2日(火)
【
給食メニュー
】
☆献立☆
・ごはん
・牛乳
・豆腐のカレー煮
・グリーンサラダ
・りんご
♪ポイント♪
<豆腐のカレー煮>
とうふは、大豆加工食品の一つです。大豆を水に浸してひきつぶし、煮てこした豆乳に凝固剤をいれて固めます。つるっとして口あたりがよく、大豆のかたい部分がとりのぞかれているので食べやすいです。たんぱくな風味でいろいろな料理に応用しやすいです。今日はカレー味で煮込みました。ごはんにもピッタリなおかずです。
*主な食材の産地*
・玉葱(北海道産)
・キャベツ(三島産)
・りんご(山形県産)
・レタス(静岡県産)
・きゅうり(伊豆の国産)
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