| | | 献立 ・ごはん ・牛乳 ・豆腐のカレー煮 ・じゃがいもの中華サラダ ・いちごミルクデザート
ポイント 《豆腐のカレー煮》 とうふは、豆からできます。その豆の名前は、「大豆」ですが、では、大豆になる前の豆は何でしょうか? つぎの3つのうちから選んでください。 1あずき 2そらまめ 3えだまめ ・・・・・・・・・正解は、3のえだまめです。 えだまめは、緑色をしていて、ビタミンが多く含まれている、野菜の仲間です。そのため、赤・黄・緑の仲間分けでは、体の調子を整える、緑の仲間になります。 えだまめが成長すると、茶色くなって、大豆になります。大豆になると、たんぱく質が多くなります。 そのため、間分けでは、体をつくる赤の仲間になります。 大豆から作られるとうふも、たんぱく質がたっぷりです。しっかり食べて、元気な体を作りましょう。
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