３月１３日(火)　*きびなご*

▼ 2018/03/13(火) ３月１３日(火)　きびなご

	ポイント《きびなごフライ》きびなごは、体長１０センチほどの、小さな魚です。冬の寒い時期が旬の魚で、寒さの厳しいこの時期は、身が引き締まりとても美味しいです。特に鹿児島県では、無くてはならない郷土食材のひとつで、九州地方でよく食べられています。静岡県でも、西伊豆の干物が有名です。きびなごは、頭からしっぽまで、丸ごと食べられるので、カルシウムをとることができます。今日は、食べやすいように、フライにしました。
	献立・中華麺・牛乳・塩ラーメンスープ・きびなごフライ・青菜とホタテの中華炒め・清見オレンジ主な産地・チンゲンサイ(静岡県産) ・キャベツ(愛知県産) ・豚肉(静岡県産) ・ホタテ(北海道産) ・にんじん(千葉県産) ・葉ねぎ(三島産) 今日は、校外学習に行って、おなかをすかせていた１年生は、小さな魚「きびなご」も、パクパク食べられたようです。おなかをすかせること(空腹)は、最高の調味料ですね。